¿Cómo puedo hacer una reserva en Smoked Room?
Las reservas se abren el día 15 de cada mes. Puedes reservar a través de nuestra web oficial o llamando al +34 911 086 277.
¿Es necesario reservar con antelación?
Sí, recomendamos reservar con antelación, ya que Smoked Room es un restaurante exclusivo con un aforo limitado a 14 comensales.
¿Cuál es la especialidad de Smoked Room?
Nuestra especialidad es la cocina japonesa, donde el humo y las brasas juegan un papel fundamental en la creación de cada plato, aportando un sabor único e inconfundible.
¿Hay opciones para vegetarianos y veganos?
Smoked Room ofrece una experiencia gastronómica muy centrada en las brasas, por lo que las opciones vegetarianas y veganas son limitadas. Sin embargo, adaptamos el menú según las necesidades de cada comensal, dentro de nuestras propuestas.
¿Puedo ver el menú antes de mi visita?
Smoked Room ofrece dos menús exclusivos que varían según la temporada. No es posible conocer todos los platos con antelación, ya que son creados para ofrecer una experiencia única e impredecible, guiada por la creatividad del chef y los productos disponibles en cada momento.
¿Dónde está ubicado Smoked Room?
Smoked Room is located at the Hyatt Regency Hesperia Hotel, Paseo de la Castellana, 57, 28046 Madrid.
¿Cuáles son los horarios de apertura?
Smoked Room is open from Tuesday to Saturday:
Lunch: 13:00 – 16:00
Dinner: 20:30 – 01:00
¿Smoked Room tiene un código de vestimenta?
Yes, we recommend a smart casual dress code to fully enjoy the experience.
¿Se admiten mascotas?
As per regulations, pets are not allowed in the restaurant, except for guide dogs.
¿Puedo llevar mi propio vino?
Smoked Room does not allow guests to bring their own wine. All wines are carefully selected to complement the dining experience we offer.
